Ein herzliches «Guten Morgen» beim Frühstück, ein tadellos gemachtes Bett im Zimmer oder ein frisches Handtuch auf der Poolliege – Erfolgsgeschichten fangen alle mit kleinen Gesten an.
Die Reise des Dolder Grand währt bereits seit 125 Jahren. Und um überhaupt erfolgreich sein zu können, braucht es nicht nur gute Strategien und Konzepte, sondern Menschen, welche unserem Hotel bereits seit 1899 Leben einhauchen. Ein Team, das mit viel Herzblut tagtäglich zur Geschichte des Hauses beiträgt.
Am 10. Mai 1899 öffnete das Dolder Grand Hotel & Curhaus erstmals seine Tore. Wie hat das Hotel damals ausgesehen und was ist davon noch heute im Dolder Grand zu sehen? Diesen Fragen gingen zahlreiche Mitarbeitende auf der speziell zusammengestellten «125-Jahre-Hotelführung» auf den Grund und lernten unser Haus aus einer anderen Perspektive kennen. Mit der Historikerbrille auf der Nase kam beispielsweise die Bedeutung der Deckenmalereien im The Restaurant zum Vorschein – wer hätte gedacht, dass sich da einstmals die edlen Gäste zu einer gepflegten Partie Schach oder Karten im Spielzimmer trafen?
Speziell für das Jubiläumsjahr hat sich auch die Human-Resources (HR)-Abteilung ein hohes Ziel gesetzt: Die Zertifizierung «Top Employer» sollte erreicht werden, um einen relevanten Mehrwert für die Mitarbeitenden der Dolder Hotel AG zu schaffen. Zur Zertifizierung wurden zahlreiche Analysen und Screenings der HR-Prozesse durchgeführt und etwaige Anpassungen verlangt. Schliesslich war es so weit: Im Juni 2024 wurden wir offiziell zertifiziert und erreichten auf Anhieb einen Wert von über 80 % im weltweiten Benchmark für zeitgemässe HR-Arbeit. Ein weiterer Grund zu feiern!
Über das gesamte Jahr hinweg erhielt unsere HR-Abteilung insgesamt 16’385 Bewerbungen über unser Online-Bewerbungsportal. Das sind beachtliche 4’575 mehr als im Vorjahr. Ein positives Zeichen für uns, welches wir eng mit unseren Bestrebungen, ein «Top Employer» zu werden, verbinden.
Talentförderung ist in der Philosophie des Dolder Grand tief verankert. Umso stolzer dürfen wir mitteilen, dass wir bei der Zertifizierung «TOP Ausbildungsbetrieb» die zweite Stufe erreicht haben. Dies beinhaltet ergänzende, intensivere Weiterbildungen unserer Berufsbildner*innen, welche mit viel Engagement für unsere Lernenden da sind.
Daneben wurde rund 260 jungen Menschen die Möglichkeit gegeben, sich für die Hotellerie und deren diverse, spannende Aufgaben zu begeistern. Ob Vorträge, Erlebnis-Rallyes durch das Hotel, Besuche an Schulen oder Tag der offenen Hoteltüren in Zusammenarbeit mit Hotellerie Suisse – unser HR-Team war aktiv unterwegs.
Ebenso engagiert förderten wir unsere Talente im Rahmen von zahlreichen Weiterbildungen und ergänzten den E-Learning-Katalog, um Wissen nicht nur aufzubauen, sondern auch leichter zugänglich zu machen.
Das Dolder Grand war von Beginn an visionär geprägt. Das bedeutet, dass sich Heinrich Hürlimann wohl schon damals damit auseinandersetzte, was seine Mitarbeitenden benötigten, um möglichst effizient in ihrer täglichen Arbeit sein zu können.
Für unsere HR-Abteilung bedeutete dies im Jahr 2024, vollständig auf den bereits fahrenden Zug der Digitalisierung aufzuspringen. Somit werden nun alle Dossiers der Mitarbeitenden digital verwaltet und durch ein überarbeitetes, digitales Zeugnistool werden zeitaufwändige Prozesswege erleichtert.
Einen weiteren grossen Mehrwert bietet die neue Zeiterfassungs-App, welche es den Mitarbeitenden erlaubt, die Stundenkontrolle einfach und direkt auf ihrem Mobiltelefon einzusehen. Dies spart nicht nur Zeit bei der Unterschrifteneinholung ein, sondern ebenfalls viel gedrucktes Papier – ein Schritt weiter in unseren Bemühungen für eine möglichst hohe Effizienz sowie einen kleineren Fussabdruck für das Klima. Diese Bestrebungen werden auch für das Jahr 2025 wegweisend sein.
Smarte Technik wurde im Back-of-House-Bereich ausgeweitet, um eine höhere Effizienz erreichen zu können. Eine Neuerung stach hierbei speziell ins Auge: die neue Kleiderausgabe für alle Mitarbeitenden. Die alte Maschine für die Uniformausgabe platzte aus allen Nähten und wies altersbedingte Gebrechen auf. Um einen tadellosen Auftritt vor unseren Gästen sicherstellen zu können, musste somit eine neue, doppelstöckige Uniformausgabe her; sie konnte für unsere Mitarbeitenden im April 2024 eingeweiht werden.
Im Bereich der Betrieblichen Gesundheitsförderung (BGF) wurden die Bestrebungen zu zeitgemässen Arbeitsbedingungen weiterverfolgt. Die Erneuerung der Schreibtische auf höhenverstellbare Modelle wurde abgeschlossen. Des Weiteren wurden alternative Sitzmöglichkeiten geprüft – unter anderem auch Mini-Laufbänder und -Stepper.
Das Dolder Grand tritt mit einer beeindruckenden Vielfalt auf: Durchschnittlich sorgten sich im Jahr 2024 rund 600 Mitarbeitende aus 65 Nationen um das Wohlbefinden unserer Gäste – eine 3,5-prozentige Steigerung zum Vorjahr in der Anzahl der Mitarbeitenden. Ebenfalls leicht angestiegen ist der Prozentsatz der Anzahl weiblicher Mitarbeitenden auf 53,38 %. Durchschnittlich zog unser Team über das Jubiläumsjahr verteilt mit 385 Vollzeitmitarbeitenden, 53 Teilzeitmitarbeitenden und 155 ergänzenden Händepaaren im Stundenlohnpensum am selben Strang, um unvergessliche Jubiläumsmomente zu schaffen.
Aufgefallen
Happy 125 Birthday, Dolder Grand!
Genau am 10. Mai 2024 wurde das Dolder Grand 125 Jahre alt. Da haben wir es uns natürlich nicht entgehen lassen, mit der gesamten Belegschaft auf den historischen Tag anzustossen und das Dolder Grand hochleben zu lassen. Die hauseigene Patisserie hat zur Feier des Tages ebenfalls eine wunderschöne Torte kreiert – sie schmeckte fantastisch!
